L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
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                      20 Marzo 2023

                      Ortaggi, acquisti in calo del 9,4% nel 2022. Cresce per contro il surgelato

                      Una sola eccezione: i cavoli. Per tutti gli altri ortaggi i volumi di acquisto sono stati inferiori al 2021: si va da variazioni del -20% e […]
                      24 Gennaio 2023

                      “Letame umano” per concimare: la nuova ricerca sui cavoli

                      Concimare con letame umano? A sdoganare la pratica è un recente studio che ha osservato il suo impiego su una coltivazione di cavoli bianchi in Germania. […]