Trattare frutta e verdura con raggi ultravioletti per ridurre del 50% la quantità di pesticidi e incrementarne il valore nutraceutico e la freschezza. È quanto punta […]
Alcune molecole del bergamotto sono in grado di ridurre nel sangue i livelli del colesterolo “cattivo” e dei trigliceridi. A confermarlo un nuovo studio condotto da […]
La frutta si mantiene buona e fresca più a lungo con il nuovo bio rivestimento messo a punto dall’Enea insieme all’Università di Salerno, che a seguito […]