La crescita del reparto ortofrutta non passa dall’aumento del traffico, ma dalla capacità di trasformare un’abitudine consolidata in valore. È il messaggio chiave emerso dal convegno […]
Cresce l’attenzione verso scelte alimentari sane e rispettose dell’ambiente, aumenta la ricerca di semplicità e “clean label”. Le abitudini di consumo evolvono per adattarsi a stili […]
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