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27 Febbraio 2024
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Microgreens “biofortificati” per le malattie tiroidee e renali: lo studio
I ricercatori dell’Ispa-Cnr e dell’Università di Bari hanno condotto uno studio sperimentale presso l’azienda Ortogourmet per coltivare fuori suolo microgreens biofortificati per esigenze nutrizionali specifiche. Utilizzando
[…]