L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      6 Marzo 2023

                      Zeltzer: “Ecco perché i pack in carta non sono meglio della plastica in ortofrutta”

                      “Gli imballaggi di carta per i prodotti freschi: un errore colossale […] È solo greenwashing” ad affermarlo è Shay Zeltzer, uno specialista della post-raccolta e fondatore […]
                      3 Marzo 2023

                      Ortaggi, il prezzo è aumentato fino al 45% sul 2022: a incidere sono i cambiamenti climatici

                      In media, ortaggi come melanzane, peperoni, pomodori, lattuga e zucchine, sono aumentati dal 10% al 15% rispetto a gennaio 2023 e del 40-45% rispetto a febbraio […]
                      1 Marzo 2023

                      AlgaEcopack: dall’Università di Cadice un nuovo vassoio eco-friendly per l’ortofrutta

                      È un prototipo di vassoio per ortofrutta in bioplastica ricavata dalle alghe marine raccolte sulla costa di Cadice, in Spagna, che si propone come soluzione eco-friendly […]
                      28 Febbraio 2023

                      Alimentazione, nutrizione e comunicazione: ortofrutta apripista di un progetto sperimentale

                      di Anna Parello, consulente di marketing e comunicazione per l’ortofrutta   Quante volte leggiamo che l’ortofrutta non è sufficientemente valorizzata? Che si potrebbe promuoverne il consumo […]