Entro 24 ore dalla pianta alla tavola, proprio come una volta: questo il claim che accompagna il ritorno sui banchi di Todis delle ciliegie A Tutto Sapore, piccoli frutti prodotti nel Lazio, sulle colline della Sabina, che grazie alle peculiarità del territorio e al ricorso a tecniche di produzione antiche sviluppano “caratteristiche organolettiche ricercate ovunque”. Hanno infatti un “sapore dolcissimo, un colore rosso brillante e una polpa consistente e succosa”, racconta il responsabile ortofrutta di Todis Pietro Fiore

di Carlotta Benini

“La magia della raccolta delle nostre ciliegie avviene sulle colline della Sabina, dove il territorio incontaminato e il microclima danno origine a dei frutti meravigliosi dal sapore dolce e inconfondibile”. Scrive così Pietro Fiore, responsabile ortofrutta di Todis, su Linkedin annunciando l’arrivo sui banchi delle ciliegie a marchio A Tutto Sapore, commercializzate nella linea di alta gamma dell’insegna discount del gruppo Pac2000A Conad. Todis ha lanciato già da tre anni la private label A Tutto Sapore (leggi qui), che comprende referenze selezionate di frutta e verdura 100% italiane, dal sapore gustoso e gratificante, da filiera controllata e raccolte nel pieno rispetto delle naturali stagionalità.

“Dal sapore dolcissimo, dal colore rosso brillante e dalla polpa consistente e succosa, le ciliegie A Tutto Sapore sono pronte per essere portate in tavola”, continua Fiore sui social. Un video condiviso dal responsabile ortofrutta di Todis racconta la loro origine: vengono prodotte nel Lazio, a Montelibretti, un piccolo paesino in provincia di Roma, in un’azienda agricola nata nel 1936 circondata da oltre 500 ettari di campi. Il territorio “incontaminato” e dalle peculiari caratteristiche pedoclimatiche, unitamente alle tecniche di produzione di una volta, fanno sì che solo qui maturi una ciliegia che ha “caratteristiche organolettiche ricercate ovunque”.

Le ciliegie A Tutto Sapore Todis vengono raccolte al giusto punto di maturazione, rigorosamente a mano, per evitare di danneggiare il frutto. Appena raccolte, prosegue il racconto nel video, vengono selezionate e lavate nello stabilimento di lavorazione e quindi confezionate nel packaging della linea private label che valorizza anche il localismo: sulla confezione spicca infatti la scritta “Freschezza dal Lazio”.

Entro 24 ore dalla raccolta le ciliegie arrivano sui banchi dei punti vendita Todis, “come dal fruttivendolo sotto casa, ma con la garanzia che solo Todis può offrirti, in poche ore dalla pianta alla tavola”, si conclude nel video.

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