Con uno dei contenuti proteici più alti tra tutti i frutti, gli avocado sono ideali per essere assunti prima e dopo l’allenamento. Sono in grado di supportaremla gestione dello stress e anche il recupero post-infortunio. In occasione dei Giochi Olimpici di Parigi, la World Avocado Organization condivide alcuni suggerimenti su come migliorare le performance sportive sfruttando i benefici dell’avocado

Dalla RedazioneL’attività fisica e una dieta bilanciata sono i pilastri di uno stile di vita sano. Con i Giochi Olimpici di Parigi all’orizzonte, la World Avocado Organization condivide alcuni suggerimenti su come migliorare le prestazioni sportive. Con l’aiuto di Kerry Torrens,  nutrizionista registrata e collaboratrice della BBC Good Food, chiunque voglia sviluppare il proprio potenziale fisico può imparare come mangiare avocado prima o dopo l’allenamento possa contribuire a migliorare la performance sportiva. 

Gli avocado offrono un concentrato di nutrienti ideale per una prestazione atletica ottimale. Sono ricchi di grassi sani, fibre, vitamine e minerali, tutti essenziali nel sostenere il metabolismo energetico, la funzione muscolare e il recupero. 

Gli avocado si distinguono per i loro alti livelli di grassi monoinsaturi, che non solo sono una grande fonte di energia, ma supportano anche il flusso sanguigno, aiutano a trasportare l’ossigeno ai muscoli e possono contribuire a ridurre l’infiammazione. Le vitamine del gruppo B aiutano a trasformare il cibo in energia, mentre la vitamina C combatte la stanchezza e aumenta i livelli di energia. Inoltre, gli avocado contengono luteina che protegge le articolazioni e la cartilagine, biotina che supporta i livelli di energia ed è essenziale per la crescita e la riparazione muscolare, e potassio che aiuta le funzioni muscolari e può contrastare i crampi più dolorosi. Questo frutto ricco di fibre non solo aiuta a mantenere il tratto gastrointestinale in buona forma, il che è necessario per ogni atleta, ma aiuta anche a ridurre la stanchezza, soprattutto dopo una sessione di allenamento intensa. 

Kerry Torrens afferma: “Il profilo nutrizionale degli avocado, compresi gli alti livelli di vitamine del gruppo B, supporta il recupero e agisce nella gestione dello stress, rendendoli una scelta intelligente per gli atleti che cercano prestazioni durature. Con uno dei contenuti proteici più alti tra tutti i frutti, gli avocado sono ideali prima e dopo l’allenamento”: 

Consigli per Includere gli avocado in una dieta sportiva? Sia che siano inclusi nei pasti prima dell’allenamento o nelle bevande di recupero post-esercizio, gli avocado possono svolgere un ruolo centrale nel successo degli atleti ad ogni livello di competizione. 

Pre-allenamento? Ad esempio è possibile godersi uno smoothie nutriente o una bowl per la colazione prima di iniziare l’attività fisica fornirà al corpo energia prolungata, idratazione e nutrienti per fare quel passo in più nell’ ambito sportivo scelto. Può essere utile includere gli avocado in piccoli spuntini o pasti prima dell’allenamento (idealmente 2-3 ore prima di una sessione) aiuterà anche a fornire al corpo il carburante adeguato per le dure esigenze di qualsiasi sport.

E per il post-allenamento? Dopo una faticosa sessione di allenamento, gli avocado sono ideali per ripristinare i nutrienti persi. Questi piccoli, ma potenti frutti sono un’utile fonte di proteine e sono ricchi di antiossidanti, tra cui la luteina e le vitamine C ed E, che aiutano la rigenerazione cellulare, riducono l’infiammazione e favoriscono il recupero muscolare. Con un alto contenuto di acqua, gli avocado aiutano anche a ripristinare i livelli di idratazione e a sostituire gli elettroliti persi durante l’esercizio. 

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