Coop Italia è Top Fresh Retailer 2025 per la sicurezza alimentare, ex-equo con Lidl Italia

Quali sono i gruppi della grande distribuzione più attenti alla sicurezza alimentare? Lo rivela un’indagine svolta dalla testata giornalistica di settore Fm, in collaborazione con SGMarketing, società specializzata in food strategy, resa nota durante la fiera Marca che si è svolta a Bologna il 15 e 16 gennaio (a questo link i vincitori). Un’indagine che ha coinvolto oltre 100 tra i più qualificati fornitori di ortofrutta della grande distribuzione attiva in Italia, fornitori che insieme generano ogni anno un fatturato di alcuni miliardi di euro. Il risultato? Sono i premi Top Fresh Retailer, che intendono essere un riconoscimento per i gruppi distributivi più virtuosi e uno stimolo al miglioramento per tutto il sistema distributivo moderno. L’attenzione si concentra tutta sul reparto ortofrutta dei supermercati e sui meccanismi che portano l’ortofrutta sul punto vendita.

Coop Italia, la strategia di riduzione dei pesticidi è iniziata nel 1993

Le realtà che raccolgono il maggior numero di indicazioni dai fornitori di ortofrutta nella categoria “il gruppo distributivo più attento alla sicurezza alimentare” sono due: Coop Italia e Lidl Italia. Essendo i due gruppi distributivi considerati praticamente alla pari per questa particolare categoria, si è deciso di dare a entrambi il premio Top Fresh Retailer 2025, quindi il primo posto ex-equo, come succede alle Olimpiadi in alcune discipline. Premio che, lo specifichiamo, ha validità biennale e quindi vale anche per il 2026. Seguono in seconda posizione Conad, in terza Esselunga, in quarta Aldi Italia e in quinta, molto distaccata, Carrefour. L’impegno di Coop Italia per ridurre l’impatto ambientale dei prodotti messi a scaffale e per offrire ai consumatori frutta e verdura più sana parte da lontano: la strategia di riduzione dei pesticidi rispetto ai limiti di legge di Coop Italia è iniziata infatti nel 1993 con la raccolta di firme “Disarmiamo i pesticidi”.

Maurizio Brasina, direzione qualità Coop Italia, riceve il premio a Marca 2025

“Come Sistema Coop siamo onorati e grati di ricevere il premio Top Fresh Retailer 2025 nella categoria “sicurezza alimentare”, dichiara Maurizio Brasina, direzione qualità Coop Italia (nella foto). “Questo riconoscimento è il frutto dell’impegno quotidiano di tutta la nostra squadra, che con passione e dedizione lavora per garantire ortofrutta ad alti standard sia di sicurezza alimentare, che merceologica e organolettica. Un sistema complesso ci permette di raggiungere questi standard, dal controllo dell’intero processo produttivo (aziende agricole, magazzini di raccolta e centri di confezionamento), alla scelta di un capitolato sui pesticidi ben più stringente rispetto ai limiti stabiliti dalla legge, passando per i capillari controlli effettuati presso i nostri centri distribuzione per garantire il rispetto delle caratteristiche merceologiche definite a livello italiano ed europeo”.

“Il tutto – continua Maurizio Brasina – senza mai dimenticare il lungo e complesso lavoro per garantire sapore e freschezza nei nostri banchi vendita. Questo premio è quindi un attestato del nostro sforzo continuo per migliorarci ogni giorno per garantire ortofrutta sicura, di qualità, prodotta nel rispetto dell’ambiente. Vogliamo ringraziare tutti i nostri collaboratori, i fornitori e i partner che contribuiscono in maniera fondamentale a raggiungere questi importanti traguardi. Un grazie sincero va anche ai nostri soci e clienti, per la loro fiducia dimostrata attraverso i loro acquisti quotidiani”.

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