Ananas fresh cut: con la macchina Dole in reparto le vendite si moltiplicano
Nel punto vendita Edeka Gebauer’s di Eislingen, la macchina taglia ananas Dole prodotta da Hepro porta servizio e valore aggiunto nel reparto ortofrutta. Secondo quanto riportato dalla fruit influencer tedesca Nuria Pizan su LinkedIn, le vendite di ananas, con questa tecnologia, possono passare da 10 a 70-80 casse a settimana, fino a 100 in estate
di Carlotta Benini
Portare la tecnologia direttamente nel reparto ortofrutta e trasformare un gesto semplice, come tagliare un ananas, in un servizio ad alto valore aggiunto. È questo il cuore del video condiviso su LinkedIn da Nuria Pizan, fruit influencer tedesca che, riprendendo un reel del punto vendita Edeka Gebauer’s di Eislingen, racconta un esempio concreto di come innovazione, marca e retail possano convergere per incidere su vendite, percezione di freschezza ed esperienza d’acquisto.
Protagonista è la macchina taglia ananas brandizzata Dole, prodotta da Hepro, società tedesca specializzata nella tecnologia del peeling per l’ortofrutta, pensata per offrire uno snack pronto al consumo in pochi secondi e direttamente nel luogo di vendita.
Come funziona la macchina taglia ananas Dole
Nel video postato da Nuria Pizan girato all’interno del punto vendita Edeka Gebauer’s di Eislingen si vede la macchina taglia ananas brandizzata Dole all’opera nel reparto ortofrutta. Due addette del punto vendita spiegano il funzionamento del dispositivo: il cliente può scegliere tra diversi formati, come fette o cubetti, in modalità self-service. Dopo aver azionato il macchinario, le due protagoniste assaggiano l’ananas appena tagliato, sottolineandone freschezza e dolcezza.
L’obiettivo della presentazione è mostrare quanto sia semplice e veloce ottenere uno spuntino pronto al consumo, mettendo in evidenza l’efficienza tecnologica applicata alla vendita di frutta fresca.
“Vendite perfino decuplicate”
Nel suo post su LinkedIn, Pizan aggiunge un elemento chiave legato alle performance: “L’altro giorno – scrive -, un retailer mi ha detto che vende circa 10 casse di ananas a settimana senza una macchina per tagliare l’ananas. Con la macchina, sono da 70 a 80 scatole. In estate, anche fino a 100”. Un dato che evidenzia quanto la componente di servizio possa incidere direttamente sui volumi di vendita.
Nei commenti al post, Pizan sottolinea inoltre che il feedback dei concessionari è molto positivo e definisce l’iniziativa “contemporanea” e in linea con una grande tendenza futura, “anche pensando alla Gen Z e ai suoi desideri di comodità”.
Ananas snack in soli 20 secondi
Pizan evidenzia come i clienti possano scegliere direttamente sul posto il loro ananas Dole Tropical Gold preferito e farlo tagliare in soli 20 secondi: “Non c’è niente di più fresco di così”. Quando il servizio è spiegato con entusiasmo e competenza, l’acquisto diventa un’esperienza reale. È questo, secondo la fruit influencer, che distingue un grande retailer: non solo vendere frutta, ma aggiungere servizio, creare momenti e trasformare una categoria in un’esperienza, coinvolgendo emotivamente i clienti. Non a caso, tra i commenti al post, un utente sintetizza il concetto con un’espressione efficace: “È quasi gamification”.
“Se combini visibilità, freschezza e servizio, non solo aumenti le vendite, ma costruisci anche una vera fedeltà”, conclude Pizan nel suo post.
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