L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
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                      17 Gennaio 2024

                      Agribologna, la frutta fresh cut Fresco Senso fa coppia con l’Amarena Fabbri

                      Frutta pronta al consumo in una combinazione inedita con i prodotti leggendari della storica azienda di Portomaggiore, famosa in tutto il mondo per la sua amarena […]
                      28 Ottobre 2022

                      Listeria, anche frutta e verdura fra gli alimenti a rischio? “Facciamo chiarezza”

                      Listeria, dopo il focolaio causato dai wurstel ritirati dal mercato un mese fa si è accesa l’attenzione su questo batterio che può essere responsabile di tossinfezioni […]
                      5 Settembre 2022

                      La sostenibilità nel fresh cut? Turatti: “Ecco le sfide per un comparto 4.0”

                      Dalle tecnologie, all’automazione e all’ingegneria, dal risparmio idrico all’efficienza energetica,  dalla sicurezza alimentare alla riduzione degli sprechi: ecco le sfide che la IV gamma si trova […]
                      20 Luglio 2022

                      Cultiva presenta le insalate “Tailor Made”, fatte su misura per la Gdo

                      Per soddisfare appieno ogni esigenza della distribuzione, Cultiva presenta la linea Tailor Made, insalate di IV gamma in busta fatte con il cliente e su sua […]