Estrarre proteine dalle foglie di cavolfiore scartate, nel segno di una produzione alimentare davvero sostenibile. È uno scenario sempre più realistico quello tracciato dai ricercatori dell’università […]
Solo un prodotto su quattro contiene abbastanza frutta da giustificare le immagini presenti sulla confezione. Il nuovo rapporto “Where is the Fruit?” di Freshfel Europe analizza […]
L’estate è inziata in modo estremo per decine di milioni di europei con la situazione più grave in Francia, con temperature vicine ai 40 gradi. Intanto […]
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