L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            26 Giugno 2019

            Falso bio, a Pisa sequestro da 6,5 milioni per il succo di mela adulterato

            Succo concentrato da mele deteriorate o in avanzato stato di decomposizione, prodotto in Serbia, sofisticato con acqua e sostanze zuccherine ma poi venduto come biologico di […]
            25 Giugno 2019

            Agricola Guidi lancia le albicocche a residuo zero. “Sono oltre il 95% dell’intera produzione”

            Con 300 ettari in produzione e una campagna 2019 che, si stima, raggiungerà le 80 mila quintali, la Società Agricola Guidi di Roncofreddo (Fc) è uno […]
            25 Giugno 2019

            Il filetto vegano che “sanguina” arriva anche nella Gdo italiana

            Somiglia a un filetto di carne per aspetto, struttura, gusto e consistenza. “Sanguina” pure, ma il liquido rosso è succo di barbabietola. È il filetto vegetale […]
            25 Giugno 2019

            Grandine in Emilia Romagna: pere distrutte. Danni anche a pesche e susine

            Una violenta tempesta di grandine il 22 giugno ha colpito le zone emiliano romagnole già flagellate dal meteo ostile di maggio. Nel modenese i vigneti sono […]