Prodotti selezionati e attenzione all’innovazione tecnologica sono le basi su cui lavora Cedior. Un esempio è il suo stabilimento di confezionamento di Zelo Buon Persico nel lodigiano, che ha visto, sin da giugno del 2019, l’adozione di IONNY, un innovativo impianto a ionizzazione di ultima generazione per la sanificazione di tutta l’area aziendale: non solo, quindi, nelle celle a temperatura controllata ma anche nei magazzini, nelle zone di stoccaggio, sulle banchine per il ricevimento merce e in tutta l’area di lavorazione prodotti, comprese le zone carico-scarico. Ad oggi, è il più grande e completo impianto di sanificazione ambientale all’ozono sul territorio italiano

Dalla Redazione

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In questo momento di emergenza di carattere ormai globale, Cedior continua la sua attività, utile per garantire beni di prima necessità. “Siamo orgogliosi di lavorare in un settore necessario – afferma la Famiglia Cugini, a capo di Cedior – e ora più che mai vogliamo enfatizzare la cura, ma soprattutto la responsabilità, con cui facciamo tutti i giorni quello che di solito sembra essere una cosa normale: distribuire prodotti ortofrutticoli garantiti e di qualità selezionata“.

Infatti, anche se non esistono prove della diffusione del virus per vie alimentari, Cedior in questo periodo lavora sempre più nell’ottica di garantire prodotti alimentari sicuri. Obiettivo che si concretizza nel scegliere produttori certificati e nell’implementare l’innovazione tecnologica all’interno dell’azienda. Infatti, nel centro ortofrutticolo multifunzionale di Zelo Buon Persico Cedior dispone di teconologie all’avanguardia per la sanificazione.

Cedior e Fruit Control Equipments hanno realizzato, ad oggi, il più grande e completo impianto di sanificazione ambientale sul territorio italiano, nella nuova sede di Zelo Buon Persico nel lodigiano, dove si è scelto sin dall’inizio (giugno 2019) di investire in un impianto a ionizzazione di ultima generazione per la sanificazione di tutta l’area aziendale: non solo, quindi, nelle celle a temperatura controllata ma anche nei magazzini, nelle zone di stoccaggio, le banchine per il ricevimento merce e in tutta l’area di lavorazione prodotti comprese le zone carico-scarico.

Il sistema di sanificazione ambientale IONNY si basa sulla generazione di ioni ad elevata intensità di carica capaci di neutralizzare efficacemente i composti organici volatili (VOC) aerodispersi, insieme con una vasta gamma di patogeni, funghi, virus, acari e batteri. L’impianto rappresenta un sistema rivoluzionario ed efficace per la purificazione di ambienti alimentari e industriali. Inoltre, al contrario di altri sistemi, non producendo sostanze o particelle dannose, garantisce la presenza umana continuativa negli ambienti sanificati: tutto il volume d’aria viene trattato con la massima diffusione degli ioni che garantiscono un abbattimento dei marciumi, delle muffe e della carica batterica, minimizzando gli scarti di prodotto e garantendo anche un ambiente più salubre ai dipendenti: “Per questo siamo tranquilli nel dire che, a fronte di ciò, possiamo lavorare ogni giorno anche in un periodo come questo, con serenità e responsabilità verso i nostri clienti, i nostri fornitori e i nostri dipendenti”, afferma la Famiglia Cugini.

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