Dalla Redazione
Durante il Fresh Retailer: Show&Conference del 13 novembre a Milano (leggi la news) sono stati consegnati i premi Top Fresh Retailer 2016 a quelle che i fornitori italiani di ortofrutta considerano le migliori catene distributive italiane con cui avere rapporti commerciali, secondo una serie di parametri stabiliti dalla nostra testata Fm. La giuria quindi sono gli stessi fornitori, quelli più grandi e strutturati, in grado quindi di servire un numero elevato di catene distributive sia in Italia che all’estero. La consegna è avvenuta in modo informale, ad opera del comico siciliano Francesco Rizzuto, volto noto di Zelig, per rendere più leggero e meno autoreferenziale il momento. Parliamo di un premio serio, un riconoscimento vero che il mondo produttivo italiano intende dare al mondo distributivo.
Per il secondo anno consecutivo il premio Top Fresh Retailer 2016 se lo è aggiudicato Coop Consorzio Nord Ovest, che opera con circa 260 punti vendita nel nord-ovest del Paese per un fatturato al consumo che nel 2014 ha toccato i 2,83 miliardi di euro. Questo il commento di Giuseppe Capaldo, responsabile filiera ortofrutta, che ha ritirato il premio: “È mia opinione, e credo che il gradito riconoscimento lo testimoni, che ci sia l’assoluta necessità di fare filiera in maniera efficace tra il mondo produttivo e distributivo per arrivare preparati alle nuove richieste dei consumatori. Banale dire che una scelta commerciale debba essere orientata ai bisogni e legata all’evoluzione dei consumi e degli stili di vita, ma oggi nell’era di internet si è aggiunta la necessità di aumentare la velocità di adeguare la proposta“.
“Per questo – continua Capaldo – ritengo che il mondo produttivo, oggi molto più evoluto del passato, debba essere al nostro fianco per interpretare insieme a noi queste evoluzioni e trasformarle in proposte e prodotti. Tutti possiamo e dobbiamo cogliere questa opportunità. Certo i risultati potranno essere diversi perché diversi sono i partner che si incrociano e diversi sono gli stili di fare business. Per quanto ci riguarda lo sviluppo assortimentale del 2016 sarà molto orientato ai nuovi stili di consumo con enfatizzazione del Viviverde bio, del Fior Fiore, di prodotti “facilitati” senza tralasciare le garanzie che i consumatori da sempre ci richiedono e che noi garantiamo sull’intera proposta”.
Nei prossimi giorni news dedicate ai vincitori delle categorie speciali. Stay tuned!
Su Fm, edizione di gennaio 2016, sarà pubblicata la classifica completa delle 10 catene TOP.