Dalla Redazione
L’azienda Di Pasquale Ortofrutta di Delia, comune della provincia di Caltanissetta, attraverso il brand Donnalia, continua il suo percorso per la valorizzazione delle eccellenze ortofrutticole siciliane. L’ultimo prodotto a entrare nell’assortimento sono le mandorle prodotte nell’azienda agricola di famiglia. La scelta del packaging è ricaduta su delle confezioni sottovuoto, in modo da mantenere la freschezza e la croccantezza del prodotto inalterate, inserite in una originale e accattivante “scatola” brandizzata Donnalia. Le mandorle sono proposte sia sgusciate che in guscio. Le mandorle sgusciate sono proposte in confezioni da 150, 200 e 500 grammi, quelle sgusciate in confezioni da 1 chilo.
Con questa nuova linea, disponibile anche nell’e-commerce aziendale, Di Pasquale Ortofrutta porta il brand Donnalia nel segmento dei prodotti wellness, rivolti a una clientela particolarmente attenta alla propria salute e al mangiar sano. Un segmento che registra un interesse crescente in Italia e all’estero. Le mandorle sono infatti ricche di vitamine e sali minerali, un frutto energizzante adatto sia come snack salutare e gustoso sia per numerose ricette in cucina. Sono inoltre ricche, come altra frutta secca, di omega 3, i cosiddetti grassi buoni, utili per contrastare le malattie vascolari, per mantenere in salute il sistema nervoso e la vista, ma anche per combattere i radicali liberi.
“Abbiamo iniziato a produrre su pochi ettari – dichiarano i fratelli Angelo e Vincenzo Di Pasquale – ma l’obiettivo è quello di incrementare ogni anno le superfici investite fino ad arrivare a quantità importanti. I primi test con alcuni clienti stanno andando molto bene. Ovviamente parliamo di un segmento premium con una collocazione di prezzo medio-alto che tiene conto della qualità e dell’origine del prodotto. Chi assaggia le mandorle Donnalia la prima volta si rende conto delle differenze rispetto a un prodotto convenzionale e non può fare a meno di tornare ad acquistarle nuovamente. Nei prossimi mesi ci saranno delle iniziative importanti per favorire la conoscenza e la salubrità delle mandorle siciliane”.
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