Marchese Castagne avvia la collaborazione con Giallo Zafferano per promuovere le sue castagne e l’e-commerce Castagne Lovers – “Non accettare castagne dagli sconosciuti”, il primo e-commerce dedicato esclusivamente agli appassionati di castagne. La collaborazione con Giallo Zafferano vede così protagoniste di gustose ricette dolci e salate le castagne fresche e le castagne cotte a vapore di Marchese Castagne, racchiuse all’interno dello speciale Prelibatezze a Tavola di GZ

Dalla Redazione

Castagne Lovers, il primo e-commerce dedicato esclusivamente al mondo delle castagne ideato da Marchese Castagne e online da novembre, ha annunciato nei giorni scorsi la collaborazione con Giallo Zafferano, testata giornalistica online dedicata al mondo delle ricette e seguita da milioni di appassionati di cucina. Una collaborazione grazie alla quale le castagne fresche e le castagne cotte a vapore diventano le protagoniste di gustose ricette dolci e salate, tutte racchiuse all’interno dello speciale Prelibatezze a Tavola dedicato a Castagne Lovers.

L’e-commerce Castagne Lovers – “Non accettare castagne dagli sconosciuti”, è infatti l’ultimo ambizioso progetto di Francesco Marchese, dedicato, appunto, agli amanti delle castagne. L’e-commerce, ideato durante il lockdown, propone prodotti di qualità dove la castagna è il denominatore comune: castagne fresche, al vapore, biologiche, ready to eat, lavorate. Insomma, una selezione dei migliori prodotti a base di castagne certificati e provenienti dalle zone più vocate d’Italia e d’Europa (ne abbiamo parlato qui).

Quale piattaforma migliore per far conoscere Castagne Lovers se non quella, appunto, di Giallo Zafferano? Questa grande community, che riunisce centinaia di appassionati, è dal 2006 il punto di riferimento sul web per chi vuole imparare a cucinare, per chi ama portare in tavola i piatti della tradizione o vuole stupire con idee sempre nuove.

Tante sono le ricette che gli chef e le blogger di Giallo Zafferano hanno creato con le castagne di Marchese Castagne, a partire dagli antipasti salati, come lo Strudel di Castagne e funghi o i Crostoni pancetta castagne e miele, passando per i primi piatti, come il Risotto con crema di castagne e taleggio, la Zuppa di farro castagne e patate o gli straordinari Ravioli di castagne. Ovviamente nel menù a base di castagne non  possono mancare i dessert, come i Muffin dolci con castagne e pere e la delicatissima Mousse di ricotta alle castagne caramellate e ribes.

Le ricette sono state realizzate, a seconda dei casi, con le castagne fresche oppure con le castagne cotte a vapore da 100 gr o le ormai affermate XXL, le castagne a vapore pensate per il mercato nord americano ma che, a seguito delle richieste dei clienti, sono proposte anche nello store di Castagne Lovers.

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