Si è conclusa con successo la prima campagna commerciale del nuovo kiwi Jingold ‘red inside’ , prodotto nelle zone italiane più vocate. Si è trattato, in questa prima fase di test, di quantitativi contenuti che hanno però già dato performance molto soddisfacenti. I consumatori hanno apprezzato la particolare dolcezza di Oriental Red, un kiwi che, come suggerisce il nome, ha un retrogusto esotico, con note di frutti rossi. “La buona pezzatura e l’elevata shelf life ci hanno permesso di protrarre la campagna fino a febbraio”, rivela il direttore di Jingold Alessandro Fornari, che ci parla degli obiettivi che il consorzio ha su questa nuova varietà

di Carlotta Benini

Oriental Red, il nuovo kiwi dal cuore rosso di Jingold (copyright: Fm)

È una varietà estremamente innovativa, prodotta in maniera naturale, con un sapore molto dolce e un retrogusto esotico: da qui il nome Oriental Red. Stiamo parlando del nuovo kiwi dal cuore rosso di Jingold, brand italiano che si sta affermando sempre più come un importante punto di riferimento a livello globale per la produzione di kiwi, giallo e verde e ora anche ‘red inside’. Lanciata ufficialmente a dicembre 2017 durante una giornata promozionale a FICO Eataly World (leggi qui), questa nuova varietà di kiwi è prodotta ancora in piccolissime quantità, ma i primi test commerciali sono risultati molto positivi.

Il direttore di Jingold Alessandro Fornari

“Oriental Red è un kiwi dal cuore rosso ottenuto da un programma di miglioramento genetico iniziato già diversi anni fa, con l’obiettivo di individuare una varietà che avesse le caratteristiche del kiwi red, molto soffice nella polpa e dal sapore subacido. – spiega Alessandro Fornari, direttore di Jingold – Quello che abbiamo messo a punto è un kiwi molto dolce, dalla pigmentazione caratteristica, la cui acidità è controbilanciata dall’aroma tipico dei frutti rossi. Il risultato è un sapore nuovo, esotico, ideale per andare incontro ai gusti delle nuove generazioni”.

Oltre a sedurre per la pigmentazione della sua polpa e per il suo gusto, Oriental Red è vincente anche in quanto a caratteristiche organolettiche. I frutti infatti hanno una buona pezzatura e un’ottima conservabilità. “Il prodotto viene raccolto a fine settembre. – spiega Fornari – La campagna commerciale inizia a ottobre e vede in novembre e dicembre i mesi centrali. Grazie alla buona shelf life del prodotto, non abbiamo avuto difficoltà ad arrivare fino a febbraio in questa prima fase di test sul mercato”.

“I primissimi impianti di Oriental Red sono stati innestati nelle principali regioni italiane in cui si produce kiwi, – conclude il direttore di Jingold – per testare l’adattabilità della varietà ai diversi territori”. Il mercato di riferimento? “In questa prima fase parliamo di quello italiano, principalmente, e di quello europeo. Le prime performance, pur trattandosi di quantitativi molto contenuti, sono state molto soddisfacenti. E anche i primi test di vendita sono stati un successo: abbiamo ricevuto feedback entusiasti da parte dei consumatori che hanno avuto la possibilità di acquistare e gustare il nuovo kiwi Oriental Red”.

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