Dalla Redazione
Da migliaia di anni, il Perù tramanda di generazione in generazione conoscenze ancestrali per preservare le colture del territorio, ha una gastronomia conosciuta in tutto il mondo ed è considerato destinazione propizia per gli investimenti, mentre la sua posizione geografica lo rende un hub apprezzato in America Latina. Paese Partner dell’ultima edizione di Macfrut (leggi qui), è fra i dieci più importanti fornitori di prodotti agroalimentari del mondo.
L’8 febbraio scorso a Berlino, a Fruit Logistica, è stato lanciato un nuovo brand che contraddistingue le eccellenze ortofrutticole di questo Paese. Si chiama Superfoods Perù e raccoglie nel suo paniere prodotti di qualità e ad elevati benefici nutrizionali. Nasce sotto l’egida di PomPerù, la Commissione peruviana per la promozione delle esportazioni e del turismo. Ecco allora nel paniere la quinoa, l’amaranto, la “cañihua” (una pianta erbacea simile alla quinoa), la maca, lo yacón (tubero coltivato nella Cordigliera delle Ande), le castagne, la carruba, la “sacha inchi” o arachide dell’Inca. O ancora il mais gigante di Cusco, il mais viola, il camu camu, la chirimoya (frutto tropicale), il “soursop” o guanábana, il mango, l’uva, i mandarini. Oltre naturalmente ai prodotti per i quali il Perù è celebre in tutto il mondo come i mirtilli, gli asparagi, i broccoli, l’avocado, il melograno, il cacao e il cioccolato.
Con questo brand si intende posizionare, a livello internazionale, la qualità, la varietà e i benefici nutrizionali dei prodotti peruviani e dare così inizio ad una promozione commerciale dell’offerta esportabile cominciando proprio dall’Europa.
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