Per la seconda edizione consecutiva Syngenta Vegetable Seeds è in lizza per il prestigioso Fruit Logistica Innovation Award. Dopo la vittoria dell’ambito premio nel 2020 con il pomodoro viola Yoom questa candidatura arriva a ulteriore conferma della capacità dell’azienda di innovare e di intercettare i trend nei diversi segmenti di mercato.

Il candidato di quest’anno è il cavolfiore multifloret Istem, particolarmente attrattivo per il consumatore perché gustoso ed edibile in tutte le sue parti, incluso il gambo tenero e succulento. Un prodotto che non genera scarti e sprechi, veloce da preparare, versatile in cucina e che si rivela una scelta salutare grazie al contenuto di fibre e vitamina C. Istem è stato introdotto sul mercato inglese nel 2021 ed ha ottenuto il Superior Taste Award 3 stelle dall’International Taste Institute di Bruxelles.

“Tutto è nato quando due membri del team di Syngenta Vegetable Seeds notarono un cavolfiore che germogliava lateralmente e si resero conto che si trattava del futuro. Era il 2012, ma il prodotto era ancora ben lontano dall’essere commercializzabile. Ci sono volute resilienza e lungimiranza per selezionare, provare e testare Istem. Nel 2020, Syngenta ha stretto una partnership con il produttore britannico Barfoots, che coltiva, raccoglie e confeziona a mano questi prodotti a marchio congiunto Istem – CauliShoots” fanno sapere dall’Azienda. Nel 2022 sono previste prove estese in Europa, Africa, Medio Oriente, Nord America e Australasia, per prepararne a breve il lancio in nuovi mercati.

“Istem è un esempio perfetto che dimostra quali sono le priorità di Syngenta Vegetable Seeds. I produttori e la sostenibilità sono infatti al centro di tutte le nostre attività. Grazie alla nostra flessibilità e alla nostra competenza tecnico-scientifica siamo in grado di sviluppare soluzioni agronomiche per ottenere colture sostenibili, anticipando i gusti dei consumatori e le tendenze del mercato. Istem è un esempio concreto di tutto ciò. Non solo consente di ridurre lo spreco di cibo, ma offre ai consumatori un prodotto sano, pratico e dal gusto eccezionale “, dichiara Lotfi Bani, responsabile del progetto Istem in Europa.

L’innovazione a portata di mano a Fruit Logistica. L’offerta di Syngenta Vegetable Seeds include molti altri prodotti innovativi che saranno presentati a Fruit Logistica. Dietro ogni prodotto c’è l’impegno quotidiano delle persone dei team dell’azienda per rispondere al fabbisogno mondiale di prodotti orticoli sani, nutrienti e redditizi per gli agricoltori che sono chiamati ad affrontare le sfide dettate dal cambiamento climatico.

Lo zucchino Zefiros, ad esempio, è stato sviluppato per garantire rese e produzioni proficue agli agricoltori che devono confrontarsi con l’aumento delle temperature a causa del riscaldamento globale. La varietà è ideale per la stagione estiva breve, la resa rimane invariata anche con temperature più alte, è resistente a quattro virus e la qualità si mantiene a lungo dopo la raccolta.

Nel segmento dei pomodori, il nuovo e devastante virus ToBRFV (Tomato Brown Rugose Fruit Virus) ha messo a rischio le produzioni e l’attività di molti agricoltori. Per far fronte a questa minaccia Syngenta ha accelerato le operazioni di Ricerca&Sviluppo riuscendo ad introdurre sul mercato varietà resistenti quali Lansor e Barosor. Entrambe le varietà consentono ai produttori di ottimizzare i raccolti, anche in presenza del virus ToBRFV.

Un ulteriore esempio di supporto concreto in risposta alle minacce per le produzioni è stata l’introduzione delle varietà di spinacio resistenti allo Stemphylium. “Syngenta, inoltre, anticipa e soddisfa i gusti dei consumatori che chiedono prodotti buoni, belli esteticamente e adatti al loro stile di vita. Un esempio è il nostro melone Piel de Sapo di dimensioni contenute che risponde alle esigenze di consumatori single o di famiglie più piccole. Altri esempi sono il peperone dolce e senza semi Angello, che può essere consumato come uno snack salutare e nutriente e la burger lettuce che ha le dimensioni ideali per il panino e resiste bene a contatto con cibi caldi. Sarà possibile vedere questi e molti altri prodotti a Fruit Logistica, padiglione 1.2, stand D16 dal 5 al 7 aprile 2022″ conclude l’Azienda.

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