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Equa remunerazione ai frutticoltori, distintività del prodotto, promozione, aggregazione commerciale, origine in etichetta sui trasformati frutticoli: queste le principali sfide che attendono la melicoltura cuneese e […]
La grande distribuzione organizzata – GDO ha un ruolo nello sfruttamento della manodopera utilizzata nel settore agricolo. Non è una novità ma un tema ricorrente che […]
In un momento storico in cui sostenibilità e benessere sono qualità sempre più apprezzate dal consumatore, tra i trend alimentari più interessanti c’è lei: la chiocciola, […]
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