L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      29 Giugno 2021

                      Da Banco Fresco la frutta esotica e di stagione per affrontare l’estate

                      Dal Kiwano al Pitaya, dal Mangostano al Longan e al Rambutan: questi sono solo alcuni dei frutti tropicali ed esotici presenti da Banco Fresco, la catena […]
                      1 Ottobre 2020

                      La frutta più contaminata importata in Italia? Bacche di Goji, melagrana e pitaya

                      Quali sono i cibi più contaminati importati in Italia? Nella black list dei cibi più contaminati presentata dalla Coldiretti sulla base degli ultimi rapporti elaborati dall’Efsa […]
                      2 Marzo 2019

                      Kiwano e altri singolari frutti: il “super esotico” alla conquista del consumatore (e della Gdo)

                      È un frutto dalla forma bizzarra, che proviene da Paesi lontani e che, scopriamo, si sta pian piano facendo strada anche sulle tavole italiane, nei menù […]
                      11 Gennaio 2018

                      Thailandia dell’ortofrutta: tra ambulanti, frutti inediti e top retailer

                      Dal 28 dicembre al 9 gennaio siamo stati in Thailandia, a Phuket e nelle isole limitrofe, dove abbiamo scoperto e apprezzato un trionfo di frutta esotica […]