19 Ottobre 2022
Insalate dal packaging pop che strizzano l’occhio ai nuovi stili di consumo, minestre e vellutate rinnovate nelle ricette e nei formati, proposte gourmet e sapori internazionali: […]
17 Ottobre 2022
Bonduelle Italia, player di riferimento della IV gamma con una quota di mercato del 15% (che sale al 30% in alcune regioni del centro), investe 12 […]
7 Settembre 2022
Il comparto delle insalate di quarta gamma, quelle cioè in busta già lavate e pronte al consumo, è tornato su valori pre-pandemia. Ciò nonostante i prezzi […]
5 Settembre 2022
Dalle tecnologie, all’automazione e all’ingegneria, dal risparmio idrico all’efficienza energetica, dalla sicurezza alimentare alla riduzione degli sprechi: ecco le sfide che la IV gamma si trova […]