Dal fronte dei consumi arrivano notizie positive per i radicchi in generale e per quelli coltivati nel Veneto in particolare. È quanto mette in risalto l’analisi […]
Al via la sperimentazione del progetto di refrigerazione EcoOrt nato dalla collaborazione tra istituzioni scientifiche e aziende leader del settore ortofrutticolo. Anteprima a Fruit Logista Berlino […]
Il radicchio rosso di Treviso tardivo Igp è sicuramente il più pregiato tra i radicchi veneti. Sta riscuotendo un crescente successo, anche oltre i confini regionali. […]
Sapore leggermente amaro, estremamente versatile in cucina per ricette sia crude sia cotte, salate ma anche dolci, è il vero re della cucina invernale: il Radicchio […]
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