14 Luglio 2026
Frutta e verdura, cereali integrali e legumi sono il punto d’incontro tra Dieta Planetaria e Dieta Mediterranea. Due studi della SINU approfondiscono le affinità tra i […]
28 Maggio 2025
Negli ultimi anni gli italiani stanno modificando le proprie abitudini alimentari, riducendo i carboidrati e aumentando l’assunzione di proteine, spesso di origine vegetale. La qualità proteica, […]
16 Ottobre 2024
Il 16 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Il tema scelto quest’anno dalla Fao è “Il diritto al cibo per una vita e un futuro […]