L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
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                      16 Febbraio 2022

                      Gli Usa bloccano l’import di avocado dal Messico. Ecco perché

                      Tutte le importazioni di avocado messicani verso il mercato statunitense sono state temporaneamente sospese alla fine della scorsa settimana a causa delle minacce agli ispettori per […]
                      10 Gennaio 2022

                      TikTok Kitchen: il social si lancia nel food delivery con 300 ristoranti negli Usa

                      TikTok, il social network più popolare fra le giovani generazioni, da marzo 2022 debutta nel mondo del food delivery puntando sui piatti realizzati dai tiktokers di […]
                      19 Giugno 2020

                      Covid-19 in Usa e “salad bar”: il virus ucciderà il self-service?

                      Negli Stati Uniti la modalità buffet o self-service nell’ambito della ristorazione è una tradizione consolidata. Non solo: i celebri salad bar, ovvero i banconi a buffet di […]
                      10 Aprile 2020
                      (copyright: 123RF)

                      Coronavirus, boom dei ‘comfort food’: dagli USA all’Italia la dieta cambia

                      Le misure restrittive anti coronavirus ormai coinvolgono non solo l’Italia o l’Europa, ma molti altri Paesi del mondo, tra cui gli Stati Uniti. Il lockdown porta […]