L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
                      L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      3 Novembre 2021

                      Insetti snack, il superfood del futuro “che offre un’esperienza croccante”

                      Gli insetti edibili hanno un profilo nutrizionale incredibile: contengono più proteine della carne, più calcio del latte, più Omega 3 del pesce. Sono un vero e […]
                      14 Gennaio 2021

                      L’Efsa dà l’ok al consumo umano di insetti: approvate le tarme della farina

                      L’Efsa dà il via libera agli insetti nel piatto con il suo primo parere scientifico favorevole all’utilizzo alimentare umano di un insetto intero. Nello specifico si […]