L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            26 Febbraio 2018

            Gli snack del futuro? Dopo gli insetti, dal Far East arrivano le chips di medusa

            L’animale planctonico in alcuni Paesi asiatici è considerato una vera e propria prelibatezza culinaria: si trova fresco, nei mercati, ma soprattutto essiccato, ed è ricco di […]
            23 Febbraio 2018

            Walmart: e-commerce in frenata e crollo in borsa. Vittoria per Amazon?

            Rallentano le vendite online di Walmart, che secondo i dati diffusi dal gruppo Usa, nell’ultimo trimestre sarebbero cresciute del 23%: cifra non negativa ma certo ben […]
            23 Febbraio 2018
            Noberasco-Gulfood-18-Fm-q

            Gulfood 2018, un successo. La parola a Pizzoli, Oranfrizer, Zerbinati e Besana

            È terminata il 22 febbraio a Dubai la cinque giorni di Gulfood, la maggiore fiera al mondo del settore food&beverage, l’unica dal respiro veramente globale, con […]
            21 Febbraio 2018

            Fresh Guru, 100 milioni per pomodori top anche d’inverno con la tecnologia C-Led

            Coltivare pomodori e altre varietà di ortaggi con i migliori standard qualitativi per dodici mesi, come fanno in Olanda? Oggi è possibile, anche al Centro – Nord Italia, grazie alle […]