L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
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                      11 Ottobre 2022

                      Banane, in Gdo si trova il sottocosto? 10 supermercati di Bologna a confronto

                      Banane vendute a meno di un euro al chilo, è un prezzo sostenibile? Si è acceso il dibattito nelle ultime settimane su questo interrogativo. C’è chi […]
                      11 Ottobre 2022

                      Planet Farms apre una vertical farm nel ristorante tre stelle Michelin Da Vittorio

                      Planet Farms e lo storico ristorante Da Vittorio della famiglia Cerea hanno annunciato l’apertura della prima vertical farm dedicata a un ristorante 3 stelle Michelin. Costruita […]
                      11 Ottobre 2022

                      Sbarca in Europa Akorn, la pellicola edibile che raddoppia la shelf life della frutta

                      La startup californiana Akorn Technology lancia sul mercato europeo il suo rivestimento per la frutta in grado raddoppiare la shelf life del prodotto riducendo al contempo […]
                      11 Ottobre 2022

                      Banane, Fairtrade Italia: “Fermare la continua corsa al ribasso dei prezzi”

                      Riceviamo e pubblichiamo la lettera che Paolo Pastore, direttore generale di Fairtrade Italia, ci ha scritto in risposta alla lettera firmata che abbiamo pubblicato il 30 […]