È una mela antica, simbolo della biodiversità campana. Si distingue dalle altre varietà per l’eccezionale rapporto fra acidità e grado zuccherino, che ne fanno un frutto […]
“Dobbiamo esportare soltanto le nostre ‘chicche’, studiando un sistema di packaging e di conservazione al top, in grado di valorizzare quel patrimonio di biodiversità che fa […]
Coop Alleanza 3.0 valorizza nei suoi punti vendita la biodiversità agricola e le varietà ortofrutticole autoctone, in alcuni casi dimenticate. Dopo il successo ottenuto nei mesi […]
Con qualche mese di ritardo rispetto al previsto, arriva l’annuncio ufficiale da parte del Comune di Bologna e di Eataly. FICO aprirà le porte al pubblico […]