12 Novembre 2024
Dopo un inizio “in salita”, entra ora nel vivo la campagna del carciofo di Agricola Campidanese, che con il brand L’Orto di Eleonora commercializza un prodotto top […]
16 Settembre 2024
La startup veneto-friulana Circular Fiber sta lanciando sul mercato una farina funzionale ricca di fibre, proteine e inulina, ricavata dai sottoprodotti della lavorazione del carciofo. Si […]
1 Dicembre 2022
Peviani S.p.A., azienda lombarda con oltre cento anni di storia e specialista nella commercializzazione di prodotti ortofrutticoli, entra a far parte del progetto Violì, il brand […]
23 Febbraio 2022
Quella in corso non è un’annata semplice per il carciofo italiano, preso in una congiuntura negativa tra meteo avverso, calo produttivo e stallo dei consumi. In […]