Fruit Logistica presenta nel Trendreport 2018 una pionieristica analisi di filiera che rivela come i consumi di frutta e verdura cresceranno del 140% nei prossimi 12 anni. […]
La ristorazione cresce in Italia. L’anno appena concluso ha infatti visto il ritorno a livelli pre-crisi dei consumi delle famiglie italiane in bar e ristoranti, superando […]
Gelo e grandine hanno segnato la produzione biologica di mele in Europa, con cali del 40-45% nelle quantità in stock: il calo riguarda anche Bio Val Venosta, […]