14 Gennaio 2021
L’Efsa dà il via libera agli insetti nel piatto con il suo primo parere scientifico favorevole all’utilizzo alimentare umano di un insetto intero. Nello specifico si […]
1 Ottobre 2020
Quali sono i cibi più contaminati importati in Italia? Nella black list dei cibi più contaminati presentata dalla Coldiretti sulla base degli ultimi rapporti elaborati dall’Efsa […]
9 Giugno 2020
Quest’anno l’EFSA ha pubblicato i risultati delle sue due prime ricerche che studiano l’eventuale correlazione di multi residui di pesticidi sullo stesso alimento, detto anche cocktail […]
18 Maggio 2020
A seguito della pubblicazione di un rapporto EFSA, sullo studio dei rischi per la salute umana da esposizione cumulativa a multi-residuo di pesticidi per via alimentare, […]