L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            19 Ottobre 2019
            Ricerca Usa

            Ricerca Usa: il gusto vince sempre sul “sano”, anche nell’ortofrutta

            Il gusto vince sempre. Analizzando un campione di 137.842 scelte di consumo in cinque mense universitarie Usa, ricercatori di sei università statunitensi sono giunti alla conclusione che […]
            16 Maggio 2019

            Largo consumo, in Italia vendite food +2,3% a valore nel primo quadrimestre. Previsione +1,5% a fine 2019

            Nel periodo gennaio-aprile 2019 le vendite a valore del food nel largo consumo in Italia hanno fatto registrare un incremento del +2,3% sullo stesso periodo dell’anno […]
            4 Aprile 2019

            Cibus Connect, a Parma il meglio del food made in Italy. 500 le novità

            L’industria alimentare italiana a 360 gradi, interprete della ricca tradizione gastronomica del Paese e delle richieste dei consumatori, di prodotti attenti alla salute che non trascurano […]
            14 Gennaio 2019
            seaweeds

            Usa, l’alga marina tra le tendenze food del 2019

            Cosa ci riserverà il nuovo anno in quanto a “food trends” o tendenze alimentari? Per quanto riguarda il mercato Usa, gli spunti non mancano affatto. Una […]