L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            7 Novembre 2018

            Studio: mangiare biologico riduce del 25% il rischio di cancro. Caprotti: “Cose indicibili 20 anni fa”

            Le persone che seguono una dieta prevalentemente biologica riducono il rischio complessivo di cancro del 25%. A dirlo è uno studio francese dell’Istituto nazionale per la salute […]
            10 Settembre 2018

            Stop alle aperture domenicali, Eurospin a favore. Scatta la polemica in Gdo

            Il vice premier Di Maio ha annunciato i giorni scorsi a Bari l’approvazione entro la fine dell’anno di una nuova legge che imporrà una drastica riduzione […]
            1 Marzo 2018

            Cibi ‘ultra lavorati’ e cancro: studio della Sorbona rilancia l’ipotesi di un legame

            Un team di ricercatori dell’Università di Parigi ha studiato per cinque anni le abitudini alimentari di un campione di oltre 100 mila francesi, mettendo sotto la […]
            1 Maggio 2017

            Si parla di food innovation a Seeds&Chips. Anche con Giuseppe Caprotti

            Milano raccoglie l’eredità di Expo 2015 e torna capitale internazionale del food e dell’innovazione applicata al settore agroalimentare con la terza edizione di Seeds&Chips. La manifestazione […]