22 Maggio 2026
È morto il 21 maggio all’età di 76 anni per malattia Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Terra Madre. Dalla sua visione è nata anche […]
2 Aprile 2024
La chiamano zvòla da aqua, perché in passato veniva coltivata nei terreni attraversati da canali e fossi d’acqua, e oggi diventa Presidio Slow Food: stiamo parlando della cipolla […]
4 Novembre 2022
L’amministratore delegato di Conad Francesco Pugliese dice la sua sul nuovo corso preso dal ministero dell’Agricoltura, che – lungi dall’avere a che fare con qualcosa di […]
26 Giugno 2022
Sta per iniziare la raccolta della Cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti, un prodotto di nicchia valorizzato sui banchi della Gdo e nei negozi specialisti del […]