2 Aprile 2024
La chiamano zvòla da aqua, perché in passato veniva coltivata nei terreni attraversati da canali e fossi d’acqua, e oggi diventa Presidio Slow Food: stiamo parlando della cipolla […]
4 Novembre 2022
L’amministratore delegato di Conad Francesco Pugliese dice la sua sul nuovo corso preso dal ministero dell’Agricoltura, che – lungi dall’avere a che fare con qualcosa di […]
26 Giugno 2022
Sta per iniziare la raccolta della Cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti, un prodotto di nicchia valorizzato sui banchi della Gdo e nei negozi specialisti del […]
20 Gennaio 2022
Il Broccoletto di Custoza è un presidio Slow Food dal 2017. L’Associazione dei produttori è nata nel 2011 per salvaguardare e promuovere questo ortaggio dalle spiccate […]