Dalle cooperative ai supermercati, dai ristoranti ai meleti, tutta la Val Venosta si è mobilitata attorno al suo frutto simbolo. Con oltre 60 eventi e 5 […]
La valorizzazione della produzione melicola altoatesina e l’innovazione dei trasformati a base di frutta sono al centro dell’attività di VOG Products. In questo contesto, l’organizzazione di produttori ha sviluppato e curerà la commercializzazione delle puree […]
Due giorni tra i meleti della Val Venosta per scoprire come VIP stia costruendo una nuova cultura del consumo attorno a questo frutto. Tra territorio, varietà […]
In un mercato ortofrutticolo sempre più dinamico, la categoria delle mele si trova ad affrontare sfide cruciali, dal ricambio generazionale dei consumatori alla necessità di dare […]
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