L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      29 Giugno 2022

                      Cross marketing, guardare agli altri reparti e osare di più per ampliare le occasioni di consumo dell’ortofrutta

                      di Anna Parello, consulente di marketing e comunicazione per l’ortofrutta Mentre faccio la spesa nel mio solito supermercato Esselunga a Bologna, nel banco carne vengo colpita […]
                      2 Giugno 2022

                      Juice pairing, ovvero piatti stellati ed estratti di frutta e botaniche. La nuova tendenza

                      Spopola  in tutto il mondo il juice pairing, ovvero la tendenza ad abbinare ai piatti d’autore non più vino, ma estratti di frutta, verdura, erbe aromatiche […]
                      9 Maggio 2022

                      Frutta sottocosto nel mercato, la riflessione dello chef televisivo Lorenzo Biagiarelli

                      Lorenzo Biagiarelli, chef e volto noto del piccolo schermo, sui social si interroga sul sottocosto in ortofrutta e sul valore di un’agricoltura etica e sostenibile, per […]
                      27 Aprile 2022
                      allergia-intolleranza-sensibilita-alimentare

                      Allergia, Intolleranza, sensibilità? L’importanza di una corretta alimentazione

                      L’allergia stagionale resta un tasto dolente per le persone che ne soffrono, ma sapevi che con un’attenzione in più all’alimentazione anche il sistema immunitario nel tempo […]