Top Fresh Retailer: Lidl Italia è prima (ex-equo) nella sicurezza alimentare
Eduardo Tursi, amministratore delegato acquisti e marketing Lidl Italia
Quali sono i gruppi della grande distribuzione più attenti alla sicurezza alimentare? Lo rivela un’indagine svolta dalla testata giornalistica di settore Fm, in collaborazione con SGMarketing, società specializzata in food strategy, resa nota durante la fiera Marca che si è svolta a Bologna il 15 e 16 gennaio (a questo link i vincitori). Un’indagine che ha coinvolto oltre 100 tra i più qualificati fornitori di ortofrutta della grande distribuzione attiva in Italia, fornitori che insieme generano ogni anno un fatturato di alcuni miliardi di euro. Il risultato? Sono i premi Top Fresh Retailer, che intendono essere un riconoscimento per i gruppi distributivi più virtuosi e uno stimolo al miglioramento per tutto il sistema distributivo moderno. L’attenzione si concentra tutta sul reparto ortofrutta dei supermercati e sui meccanismi che portano l’ortofrutta sul punto vendita.
Le realtà che raccolgono il maggior numero di indicazioni dai fornitori di ortofrutta nella categoria “il gruppo distributivo più attento alla sicurezza alimentare” sono due: Lidl Italia e Coop Italia. Essendo i due gruppi distributivi considerati praticamente alla pari per questa particolare categoria, si è deciso di dare a entrambi il premio Top Fresh Retailer 2025, quindi il primo posto ex-equo, come succede alle Olimpiadi in alcune discipline. Premio che, lo specifichiamo, ha validità biennale e quindi vale anche per il 2026. Seguono in seconda posizione Conad, in terza Esselunga, in quarta Aldi Italia e in quinta, molto distaccata, Carrefour. Lidl Italia peraltro ha già vinto in edizioni precedenti del premio, sia nella categoria “il gruppo distributivo più innovativo”, che nella categoria “il gruppo distributivo più attento alla sicurezza aliementare”. Ancora, Lidl Italia è l’unica tra le insegne di “convenienza” operanti in Italia a vincere un Top Fresh Retailer 2025.
“È un grande orgoglio ricevere nuovamente il premio Top Fresh Retailer nella categoria “food safety”. Questo riconoscimento – dichiara Eduardo Tursi, amministratore delegato acquisti & marketing di Lidl Italia – corona anni di quotidiano lavoro sulla qualità e la sicurezza dei nostri prodotti attraverso un sistema integrato fatto di prevenzione, controlli e verifiche programmate e strutturate. Il processo ha inizio dall’attenta selezione dei fornitori ai quali, oltre al rispetto di elevati standard qualitativi, richiediamo la certificazione GlobalGAP, il cui protocollo garantisce produzioni sicure, tracciabili e rispettose dell’ambiente. Sapere che questo premio ci viene assegnato dai fornitori lo rende ancora più significativo perché solo attraverso una collaborazione trasparente possiamo garantire ai clienti prodotti non solo di altissima qualità, ma anche controllati e sicuri”.
Copyright: Fruitbook Magazine






