È TuttoFood a rompere il ghiaccio: è la prima delle grandi fiere del settore food in Italia a decidere lo spostamento dal primo al secondo semestre 2021, a causa del Covid-19, anche se l’emergenza sanitaria non viene citata nel comunicato di Fiera Milano che potete leggere sotto. La fiera si svolgerà dal 22 al 26 ottobre in contemporanea con HostMilano, fiera leader mondiale nell’ospitalità e nel fuori casa. Le vaccinazioni per il coronavirus sono iniziate a fine dicembre e le certezze ad oggi sono due: la prima è che ci vorrà (quasi) tutto il 2021 per terminare le vaccinazioni e che prima dell’estate 2021 la situazione non sarà sotto controllo; la seconda è che le fiere (così come i concerti al chiuso e le discoteche) saranno le ultime attività ad essere riaperte dato l’elevato assembramento. Anche Cibus 2021 sarà posticipata: le ipotesi sul tavolo sono la terza settimana di giugno oppure inizio settembre

di Eugenio Felice (aggiornato il 13 gennaio 2021)

TuttoFood si svolge a Milano nel polo fieristico di Rho

TuttoFood Milano, la manifestazione b2b dell’ecosistema agroalimentare, tra i punti di riferimento nazionale e internazionale, ha deciso di spostarsi dal tradizionale appuntamento di maggio a ottobre 2021, nei giorni dal 22 al 26, per cogliere l’opportunità di sfruttare tutte le sinergie strategiche e di sistema con HostMilano, la manifestazione leader mondiale delle tecnologie e delle soluzioni per l’ospitalità ed il fuori casa. “In questo momento è necessario agire in modo sinergico e tras

versale anche nel settore fieristico – afferma Carlo Bonomi, presidente di Fiera Milano – le manifestazioni professionali devono rimanere al fianco delle imprese, aiutandole ad essere sempre più competitive in un mercato dove l’innovazione e l’internazionalizzazione oggi, più che mai, rappresentano elementi fondamentali per la ripresa dei settori economici oltre che per l’intero sistema-Paese”.

“Consapevoli della centralità delle nostre manifestazioni vogliamo trasformare le incertezze di questo momento in opportunità – afferma Luca Palermo, amministratore delegato di Fiera Milano – la contemporaneità delle due manifestazioni, fortemente connesse, consentirà l’arricchimento dell’intero sistema del food e dell’hospitality e Milano si confermerà, ancora una volta, hub internazionale di interscambio e facilitatore di occasioni di incontro e di opportunità di business tra le filiere”. TuttoFood, la fiera agroalimentare con l’offerta merceologica più completa in Italia, che abbraccia tutte le filiere del food & beverage, insieme a HostMilano, già leader indiscussa, saranno un appuntamento unico e irrinunciabile per tutti gli addetti ai lavori, una forte piattaforma di networking di caratura internazionale a disposizione dei protagonisti delle filiere.

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