L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      25 Giugno 2020

                      Uk, Waitrose: sugli scaffali più ortaggi nazionali con difetti estetici

                      In Uk Waitrose ha deciso di allentare i suoi standard riguardo gli aspetti estetici di alcuni ortaggi. Via libera quindi a carote, pastinaca (una specie di […]
                      20 Giugno 2020
                      arancia_rossa_IGP

                      Arancia Rossa di Sicilia IGP, stagione record, in due anni volumi a +50%

                      Continua il trend di crescita per l’Arancia Rossa di Sicilia IGP. Nella stagione 2019-2020 ormai conclusa, sono state 26 mila le tonnellate di frutti commercializzati con […]
                      19 Giugno 2020

                      Covid-19 in Usa e “salad bar”: il virus ucciderà il self-service?

                      Negli Stati Uniti la modalità buffet o self-service nell’ambito della ristorazione è una tradizione consolidata. Non solo: i celebri salad bar, ovvero i banconi a buffet di […]
                      18 Giugno 2020

                      Covid-19, Lidl Italia dona 33 muletti elettrici al Banco Alimentare

                          Prosegue la collaborazione tra Lidl e il Banco Alimentare iniziata con la partecipazione all’annuale Colletta Alimentare e poi consolidata, nel 2018, con il progetto […]