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Da Sermide, nel mantovano, ogni due giorni parte un carico di 10 quintali di zucca: destinazione Londra. L’azienda di riferimento è Zerbinati, storica realtà agricola che […]
Gli sprechi alimentari costano all’Italia 12,5 miliardi di euro, secondo Coldiretti. La maggior parte (il 54%) del food waste è legato al consumo diretto, mentre il […]