L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      12 Gennaio 2022

                      Rapporto Coop, nel carrello della spesa nuovi food trend e prezzi al +3,5%

                      Due survey dell’Ufficio Studi Coop pubblicate a inizio anno fotografano gli stili alimentari che caratterizzeranno il 2022 e le dinamiche che animeranno la Gdo. Con lo […]
                      11 Gennaio 2022

                      Dal plant-based ai ghost restaurant: i food tech trend 2022

                      Sostenibilità, ambientale ed economica, lotta allo spreco, cibi plant-based e carne non-carne, reducetarianismo e nuovi superfood come la moringa, ristoranti “fantasma” e consegne a domicilio: sono […]
                      10 Gennaio 2022

                      TikTok Kitchen: il social si lancia nel food delivery con 300 ristoranti negli Usa

                      TikTok, il social network più popolare fra le giovani generazioni, da marzo 2022 debutta nel mondo del food delivery puntando sui piatti realizzati dai tiktokers di […]
                      7 Gennaio 2022

                      In Europa il 33% della popolazione over 15 non mangia frutta e verdura

                      Frutta e verdura, dieta sana e prevenzione a tavola? Non sono incoraggianti i dati del rapporto Eurostat pubblicato il 5 gennaio, secondo cui fra la popolazione […]