L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            11 Giugno 2015
            ricerca per allungare la vita

            Una ricerca regala quindici giorni di freschezza in più a frutta e verdura

            L’obiettivo è stato raggiunto dal distretto tecnologico Agrobiopesca, attraverso il progetto “Shelf-life”, presentato al dipartimento di Agricoltura, alimentazione e ambiente dell’università di Catania. Ora i risultati […]
            11 Giugno 2015

            Equo solidale, cresce del 18% la vendita dei prodotti a marchio Fairtrade

            La certificazione garantisce che i prodotti sono stati realizzati nel rispetto dei diritti degli agricoltori e dei lavoratori di Asia, Africa e America Latina e che […]
            10 Giugno 2015
            carrefour france

            Carrefour, un (discutibile) confronto dei prezzi agita la Francia

            L’insegna ha commissionato un’indagine che confronta i prezzi di 530 prodotti con quelli proposti dalle catene concorrenti. Emerge che Carrefour ha i prezzi più bassi ma, […]
            9 Giugno 2015
            show cooking

            Ad Expo il cibo di recupero diventa protagonista di uno show cooking

            Nell’occasione sono stati presentati i nuovi dati dell’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute market / Swg: emerge che un italiano su tre è disposto a spendere […]