Dalla marca dell’industria (IDM), alla marca del distributore (MDD), alla marca del consumatore (MDC). Il movimento nasce in Francia nel 2016, a seguito del prezzo eccessivamente […]
Quest’anno l’EFSA ha pubblicato i risultati delle sue due prime ricerche che studiano l’eventuale correlazione di multi residui di pesticidi sullo stesso alimento, detto anche cocktail […]
Da tempo ci si lamenta della mancanza di sapore dei pomodori acquistati e ci si interroga in che modo debbano essere conservati per gustarli nel pieno […]