L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      10 Giugno 2020
                      Chi-e-il-padrone-pasta-copy-Fm

                      La marca del consumatore arriva in Italia. Si parte con la pasta!

                      Dalla marca dell’industria (IDM), alla marca del distributore (MDD), alla marca del consumatore (MDC). Il movimento nasce in Francia nel 2016, a seguito del prezzo eccessivamente […]
                      10 Giugno 2020

                      Quomi, boom dei meal kit della start-up milanese: +400% con il lockdown

                      Quomi nasce nel 2016, quando Andrea e Daniele scoprono che hanno un problema: mangiano sempre le stesse ricette e non hanno mai tempo per fare la […]
                      9 Giugno 2020

                      EFSA, cocktail di pesticidi rischiosi per la salute? I primi studi dicono di no

                      Quest’anno l’EFSA ha pubblicato i risultati delle sue due prime ricerche che studiano l’eventuale correlazione di multi residui di pesticidi sullo stesso alimento, detto anche cocktail […]
                      8 Giugno 2020
                      Cherry-Tomato-table

                      Conservare i pomodori in frigorifero ne condiziona il gusto? Lo studio tedesco

                      Da tempo ci si lamenta della mancanza di sapore dei pomodori acquistati e ci si interroga in che modo debbano essere conservati per gustarli nel pieno […]