Continua il trend di crescita per l’Arancia Rossa di Sicilia IGP. Nella stagione 2019-2020 ormai conclusa, sono state 26 mila le tonnellate di frutti commercializzati con […]
Negli Stati Uniti la modalità buffet o self-service nell’ambito della ristorazione è una tradizione consolidata. Non solo: i celebri salad bar, ovvero i banconi a buffet di […]
Esselunga continua a investire nel suo nuovo format di vicinato. Dopo la prima apertura sperimentale di corso Italia (leggi qui) a Milano, ha aperto il secondo […]
La pandemia ha instaurato un profondo cambiamento nelle abitudini di acquisto degli italiani, tanto da creare un nuovo consumatore post-covid. Ora sono sempre più gli italiani […]