L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
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                      21 Novembre 2021
                      Tesco-hamburger-plant-based

                      Regno Unito e svolta green, la missione di Tesco & co. contro la carne

                      Il Regno Unito sembra aver preso a cuore una delle questioni più delicate del momento: l’impatto del cibo sul pianeta e sul clima. Cinque tra le […]
                      18 Novembre 2021

                      Food e pandemia? Record filiera cibo made in Italy, nel 2021 a 575 mld (+7%)

                      Food, nel 2021 il cibo diventa la prima ricchezza dell’Italia per un valore di 575 miliardi di euro con un aumento del 7% rispetto all’anno precedente […]
                      16 Gennaio 2021
                      FICO-Eataly-Word

                      FICO cambia e ci riprova. Il nuovo ad Cigarini promette “esperienze memorabili”

                      FICO, la Fabbrica Italiana Contadina voluta da Oscar Farinetti, patron di Eataly, cambia lay out e business model e ci riprova. Aveva aperto a fine 2017 […]
                      28 Settembre 2020

                      Il cibo del futuro spaventa o è più forte la curiosità? Il sondaggio

                      Ormai sappiamo che il cambiamento climatico in atto vede nel nostro modo di alimentarci, di produrre e di sprecare il cibo parte delle sue origini. Il […]