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            18 Aprile 2018
            radicchio-home

            Furiani (OP Geofur): “Radicchio, inverno difficile. Il mercato premia gli specialisti”

            Per il “fiore d’inverno” gli ultimi mesi sono stati particolarmente pesanti, a causa di un’offerta abbondante che ha spinto i prezzi sotto i costi di produzione. […]
            2 Giugno 2016
            RadicchioVeronaIGP

            Ricerca: il radicchio si conferma superfood, il migliore è quello di Verona

            Se il mirtillo rimane ai vertici tra gli alimenti che fanno meglio al nostro organismo, una ricerca appena conclusa dall’Università di Padova nell’ambito del progetto VeroVeneto […]
            30 Giugno 2015
            EcoOrt

            EcoOrt: con la refrigerazione passiva e l’ozono migliora la conservazione

            Sorprendenti i risultati delle ricerche condotte dall’Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari in collaborazione con CNR: riduzione di scarto, calo di peso e abbattimento della carica microbica […]
            1 Marzo 2015
            Radicchio chef

            Il radicchio di Verona IGP protagonista di un convegno e una gara tra grandi chef

            Si è svolto mercoledì 25 febbraio nel castello di Bevilacqua (Padova) il convegno “Radicchio di Verona IGP. Nutrire il pianeta con eccellenza” cui è seguito il […]