21 Dicembre 2013
Sapore leggermente amaro, estremamente versatile in cucina per ricette sia crude sia cotte, salate ma anche dolci, è il vero re della cucina invernale: il Radicchio […]
3 Dicembre 2013
Oltre 4 milioni di famiglie (il 16%) si dicono preoccupate per la qualità degli alimenti acquistati abitualmente. Il numero sale fino al 70 per cento se […]
2 Dicembre 2013
Il 27 novembre con decreto del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali è stato riconosciuto il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Radicchio […]
11 Novembre 2013
La Commissione Ue ha dato il suo via libera all’attribuzione dell’indicazione geografica protetta (Igp) al ‘Melone Mantovano’. Questa qualità di melone, coltivato nelle province di Mantova, […]