In Ue è stato raggiunto un accordo provvisorio sulla proposta di regolamento sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio. Diversi i miglioramenti introdotti rispetto alle ipotesi […]
L’insalata in busta può essere contaminata dal punto di vista microbiologico e quindi pericolosa? È meglio lavarla prima di consumarla? Giorgio Calabrese, medico dietologo e consulente […]
Il Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food fa il punto sulla situazione attuale in cui versa il settore degli ortofrutticoli pronti al consumo, auspicando quanto […]