L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      5 Marzo 2024
                      ortofrutta pack plastica - fikri-rasyid-amI09sbNZdE-unsplash

                      Imballaggi, ortofrutta sotto scacco: plastica monouso vietata sotto 1,5 chili

                      In Ue è stato raggiunto un accordo provvisorio sulla proposta di regolamento sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio. Diversi i miglioramenti introdotti rispetto alle ipotesi […]
                      3 Marzo 2024

                      L’insalata in busta è sicura? Le fake news sul cibo e la parola dell’esperto

                      L’insalata in busta può essere contaminata dal punto di vista microbiologico e quindi pericolosa? È meglio lavarla prima di consumarla? Giorgio Calabrese, medico dietologo e consulente […]
                      24 Agosto 2023

                      L’insalata in busta non arriva a scadenza? Agorà Network risponde

                      Un lettore de Il Fatto Alimentare lamenta l’acquisto di un’insalata iceberg pronta al consumo – ma, aggiunge, non è un caso isolato – la cui shelf […]
                      17 Ottobre 2022
                      Esselunga

                      Battagliola (UIF): “A rischio la tenuta della filiera di IV gamma. Va valorizzata”

                      Il Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food fa il punto sulla situazione attuale in cui versa il settore degli ortofrutticoli pronti al consumo, auspicando quanto […]