L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
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                      1 Febbraio 2019

                      Just Salad, da New York il fast food sano e sostenibile

                      Nasce nel 2006 al 320 Park Avenue, New York, e fa della sostenibilità e della freschezza dei suoi prodotti sani e convenienti il suo punto di […]
                      9 Aprile 2018
                      Stammibene

                      Stammibene di Megamark: bene i primi 7 mesi. È anche private label

                      Nata l’11 settembre 2017 nel centro di Bari, la Ristobottega Stammibene di Megamark coniuga mercato e ristorazione di alta qualità. Il locale – aperto ogni giorno […]
                      19 Gennaio 2018

                      Fipe, cresce la ristorazione in Italia: consumi a livelli pre-crisi

                      La ristorazione cresce in Italia. L’anno appena concluso ha infatti visto il ritorno a livelli pre-crisi dei consumi delle famiglie italiane in bar e ristoranti, superando […]
                      4 Ottobre 2017
                      Edeka-restaurant

                      Food più digitale, più esperenziale e più “clean”. La Gdo alla sfida ristorazione

                      La conferenza di Fresh Retailer 2017 si è aperta con la relazione di Alex Tosolini, senior vice president new business development di Kroger, gruppo distributivo statunitense […]